Poleć znajomym

Baseema

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Przepis znalazłam na stronie Africa Guide. Niestety odpowiednika wdzięcznej nazwy baseema nie poznałam, "sudański placek kokosowy" to moja wersja robocza. Ciasto jest puszyste, mocno wilgotne, a kokosowo - cytrynowe połączenie powoduje, że jest wprost idealne na przekąskę dla plażowiczów. ;) Przepis wyszukałam na akcję Smaki Afryki.

Składniki

  • 5 jajek
  • szklanka cukru pudru
  • 3/4 szklanki oleju
  • 500 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 szklanki mąki
  • łyżeczka esencji waniliowej
  • szklanka wiórków kokosowych
  • -
  • 1 1/2 szklanki cukru (dałam połowę)
  • sok z połowy cytryny
  • szklanka wody (dałam połowę)

Sposób przygotowania

  1. Jajka ubić z cukrem pudrem. Dodać olej i jogurt, dokładnie wymieszać. W drugim naczyniu wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i wiórki kokosowe, dodać do masy jajecznej i dokładnie wymieszać. Przelać do blaszki (21 x 21 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

  2. Piec ok. 30 min. w temperaturze 200 stopni.

  3. Przygotować syrop cytrynowy: wodę z cukrem i sokiem cytrynowym gotować, aż syrop zacznie gęstnieć. Lekko przestudzonym syropem równomiernie nasączyć upieczone ciasto.

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.