Poleć znajomym

Chłodnik z botwiny

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Składniki

  • źródło przepisu: 2smaki.pl
  • -
  • * pęczek botwinki
  • * sok z cytryny lub kwasek cytrynowy
  • * pęczek dymki lub szczypiorku
  • * 1/2 pęczka koperku
  • * 800-900 ml jogurtu naturalnego lub kefiru lub maślanki lub zsiadłego mleka
  • * sól, pieprz
  • -
  • Do podania:
  • * jajka ugotowane na twardo

Sposób przygotowania

  1. Buraczki z botwinki obrać, pokroić na plasterki, a twarde łodygi na małe kawałki. Wrzucić do wrzącej osolonej wody (1-1 1/2 litra) z dodatkiem soku z cytryny i gotować 10 minut. Dodać pokrojone liście i gotować kolejne 10 minut. Lekko przestudzić. Jogurt wymieszać z posiekaną dymką i koperkiem. Dodać do wywaru, doprawić solą i pieprzem. Podawać z ugotowanym jajkiem pokrojonym na ćwiartki.

  2. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.