Ciastka francuskie z jabłkami i marcepanem

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

60 min

30 min

Składniki

  • * ciasto francuskie (24 x 42 cm)
  • * duże jabłko
  • * 50-70 g marcepana
  • * cukier puder
  • * sok z cytryny

Sposób przygotowania

  1. Płat ciasta francuskiego podzielić na 6 prostokątów (8 x 14 cm). Jabłko obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki, oczyścić z gniazd nasiennych, następnie każdą ćwiartkę pokroić na półcentymetrowe plasterki. Marcepan pokroić na plasterki podobnych rozmiarów. Na każdym płacie ciasta kłaść naprzemiennie, na sztorc plasterki jabłka i marcepana. Następnie ciasto zwinąć wzdłuż dłuższej krawędzi, zakleić brzegi i naciąć z wierzchu. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

  2. Piec około 10-12 minut w temperaturze 220 stopni.

  3. Z cukru pudru i soku cytrynowego przygotować lukier. Polukrować upieczone ciastka. Podawać ciepłe, zaraz po przygotowaniu.

  4. Smacznego!