Poleć znajomym

Ciastka owsiane z kandyzowanym imbirem, orzechami i czekoladą

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Z serii: nowości w świątecznych paczkach - 2/12. Powstały na bazie przepisu na ciastka z żurawiną i białą czekoladą - ciastka, które piekę zdecydowanie najczęściej. Wielokrotnie eksperymentowałam też z innymi dodatkami, jednak zawsze wracałam do oryginału. Aż spróbowałam połączenia imbiru z gorzką czekoladą i orzechami, jest absolutnie bezkonkurencyjne. :)

Składniki

  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki brązowego cukru
  • 115g masła o temperaturze pokojowej
  • duże jajko
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • szklanka mąki
  • 1 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1/2 szklanki drobno pokrojonego kandyzowanego imbiru
  • 3/4 szklanki orzechów włoskich
  • 150g grubo pokrojonej gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania

  1. Masło utrzeć z cukrami na puszystą masę, dodać jajko i wanilię i dobrze ubić. Dodać mąkę, sodę, mielony imbir i sól - wymieszać. Wsypać płatki owsiane, orzechy, imbir kandyzowany i czekoladę, dobrze połączyć z masą. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego (można to zrobić gałkownicą do ciasteczek) i układać je na płaskiej blasze.

  2. Piec około 10-12 minut do momentu aż brzegi zaczną się lekko rumienić, w temperaturze 190 stopni. Wystudzić na drucianej siateczce.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.