Poleć znajomym

Ciasto ze szpinakiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (15378 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

To ciasto ma w sobie coś takiego, że przyciągnie nie tylko szpinakowych entuzjastów. U nas, zajęło to w prawdzie kilka godzin, ale skusiło nawet zdeklarowanych przeciwników. ;) W nawiązaniu do skojarzenia z pewnym kokosowym batonikiem, całość polałam grubą warstwą czekolady. Polecam! PS. Kwiatki niestety marketowe - nie zostały skonsumowane. ;) źródło przepisu: pinkcake.blox.pl

Składniki

  • szklanka mąki
  • szklanka wiórków kokosowych
  • 1/2 szklanki nierafinowanego cukru (w tym łyżka z wanilią)
  • łyżeczka sody
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1 1/2 łyżeczki octu balsamicznego
  • szklanka rozdrobnionego mrożonego szpinaku
  • 1/2 szklanki mleka
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • chipsy kokosowe

Sposób przygotowania

  1. Szpinak rozmrozić, odlać wodę, która sama wyciekła. Odmierzyć szklankę, po czym odcisnąć na sitku, ale nie przesadnie do sucha. Dodać do zmieszanych składników suchych, dolać składniki płynne i zamieszać. Wylać do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 18-20 cm (użyłam 22 cm, która była odrobinę za duża).

  2. Piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni (pierwsze 10 minut z termoobiegiem, później bez) do tzw. suchego patyczka.

  3. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, polać przestudzone ciasto i posypać płatkami kokosa.

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.