Poleć znajomym

Czekoladowe ciasto z cukinią

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Najlepsze jeszcze ciepłe, z roztopionymi kosteczkami czekolady w środku. Mniam! Polecam każdemu, kto sceptycznie podchodzi do tematu warzyw w słodkich wypiekach. :)

Składniki

  • źródło przepisu: ninawkuchni.blogspot.com
  • -
  • * 240 g mąki
  • * 60 g ciemnego, niesłodzonego kakao
  • * łyżeczka sody oczyszczonej
  • * 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • * 1/2 łyżeczki soli
  • * 180 g jasnego cukru brązowego
  • * 1/2 szklanki oliwy
  • * łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • * łyżeczka kawy rozpuszczalnej lub 2 łyżki mocnego naparu z kawy (to tylko dla podkreślenia smaku czekoladowego, kawy nie będzie czuć w cieście)
  • * 3 duże jajka
  • * 350 g (2 szklanki) nieobranej cukinii
  • * tabliczka gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania

  1. W jednej misce połączyć składniki suche (mąkę, kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól). W drugiej utrzeć oliwę z cukrem, ekstraktem waniliowym i kawą, następnie, cały czas ucierając, pojedynczo dodawać jajka. 2/3 mąki dodać do masy jajecznej, wymieszać delikatnie, do połączenia składników. Do pozostałej 1/3 dodać startą na tarce o dużych oczkach cukinię i pokrojoną w kostkę czekoladę, wymieszać. Połączyć z pozostałym ciastem, mieszać do połączenia składników. Przełożyć do blaszki (u mnie 20x20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

  2. Piec około 40-50 minut, do suchego patyczka, w temperaturze 180 stopni.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.