Poleć znajomym

Delikatne ciasto z rabarbarem i truskawkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Przepis cytuję za Beą, truskawki podpatrzyłam u Majanki. :)

Składniki

  • [forma o średnicy 22 cm lub 4 małe foremki,
  • piekłam w 28 cm, więc ciasto jest niziutkie, ale puszyste]
  • 350 g rabarbaru (dałam pół na pół z truskawkami)
  • 100 g miękkiego masła
  • 160 g cukru
  • 3 jajka
  • otarta skórka z ½ cytryny
  • otarta skórka z ½ pomarańczy
  • łyżeczka zmielonego kardamonu
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200 g mąki

Sposób przygotowania

  1. Rabarbar i truskawki umyć, drobno pokroić.

  2. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać pojedynczo jajka, ciągle mieszając. Następnie dodać otarte skórki, kardamon oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem. Składniki starannie wymieszać (jednak nie za długo), dodać owoce, wymieszać i przelać masę do natłuszczonej foremki.

  3. Piec ok. 45-50 min. w temperaturze 180 stopni (mniejsze foremki - krócej).

  4. Przestudzić przed wyciągnięciem z formy. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.