Duszona kaczka
...z pieczonymi ziemniakami i gotowanym jabłkiem ;)
60 min
30 min
Składniki
- piersi lub udka kacze
- drobno posiekana cebulka
- pokrojone w kostkę winne jabłko
- oliwa do smażenia
- 2-3 ząbki czosnku
- ziele angielskie
- liść laurowy
- majeranek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Mięso natrzeć zmiażdżonym ząbkiem czosnku, solą i pieprzem, odłożyć do lodówki na kilka godzin.
Tak przygotowaną kaczkę podsmażyć z obu stron, dodać cebulę i pozostały czosnek, smażyć jeszcze kilka minut. Następnie zalać wodą, dodać majeranek, ziele angielskie, liść laurowy i jabłko. Dusić ok. 1,5 godziny, co jakiś czas dolewając wody.
Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Łopatka duszona z papryką i przyprawami
-
Dzika kaczka w sosie śmietanowym
-
Schab duszony w mleku i musztardzie
-
Wołowina duszona w sherry oloroso z chorizo i z suszonymi owocami
-
Kurki duszone w śmietanie
-
Omlet z bananami
-
Kaczka w ziołach z nadzieniem
-
Ramen z kaczki z serem morskim
-
Dorsz duszony w pomidorach
-
KACZKA Z WIŚNIAMI
-
Pizza z bekonem, pieczarkami i duszoną czerwoną cebulą
-
Kaczka pieczona z jabłkami i ananasem
Zaloguj się aby dodać recenzję