Poleć znajomym

Dynia marynowana

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Składniki

  • źródło przepisu: 'Kuchnia polska', red. dr Stanisław Berger, wyd. PWE
  • -
  • * kilogram twardej dyni
  • * 2 szklanki octu 10%
  • * 3 szklanki wody
  • * 2 szklanki cukru
  • * kilka goździków
  • * kora cynamonowa

Sposób przygotowania

  1. Dynię obrać, wykroić miąższ i pokroić w kostkę. Zalać wrzątkiem i obgotować 1-2 minuty, odcedzić. Przygotować zalewę: zagotować wodę z cukrem, dodać goździki i korę cynamonową, do wrzątku wlać ocet. Przecedzić, zalać dynię i ponownie doprowadzić do wrzenia. Odstawić na noc. Następnego dnia odlać roztwór octowy i doprowadzić do wrzenia, zalać dynię i odstawić na kolejną noc, po czym czynności powtórzyć. Dynię umieścić w wysterylizowanych słoikach i zalać wrzącym roztworem, szybko zakręcić. Odwrócić do góry dnem i pozostawić do wystygnięcia lub zapasteryzować.

  2. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.