Fasolka z pomidorami

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Fasolka i pomidory to naprawdę udany duet. Uwielbiam i przygotowuję obowiązkowo co roku, jak tylko pojawią się pyszne, sierpniowe pomidory. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, polecam!

60 min

30 min

Składniki

  • źródło przepisu: majanaboxing.blox.pl
  • -
  • * kilogram świeżej żółtej fasolki szparagowej
  • * 2 cebule
  • * 3-4 duże pomidory
  • * czosnek
  • * sól, pieprz, czubryca zielona
  • * oliwa lub masło

Sposób przygotowania

  1. Fasolkę ugotować w osolonej wodzie, aż zmięknie (około 30 minut).

  2. Na patelni, na oliwie zeszklić cebulkę. Pomidory sparzyć gorącą wodą i obrać ze skórki. Pokroić w małą kosteczkę i dorzucić do cebuli. Następnie dodać ugotowaną fasolkę i wymieszać. Dodać pokrojony drobniutko czosnek - ilość wg upodobań (ja dodaję około pół główki). Dosolić, doprawić pieprzem, czubrycą lub innymi ulubionymi przyprawami. Pogotować chwilę.

  3. Smacznego!