Poleć znajomym

Jabłecznik Irytka

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Przepis podpatrzony u Majanki. Mój pierwszy jabłecznik, nie jest zbyt okazały, bo robiony z pozostałości ciasta i końcówki jabłek. Jabłecznik główny zniknął w mgnieniu oka, zdjęć nie doczekawszy. :) W ramach długoweekendowych szaleństw, lukier przygotowałam na bazie Jack'a Daniel'sa, połączenie dość niezwykłe, ale wyszło ciekawie. :)

Składniki

  • 350 g mąki
  • 300 g cukru
  • 5 jajek
  • kostka masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany (nie miałam, dałam jogurt)
  • 2 łyżki kakao
  • kg tartych jabłek (dałam gotowe ze słoiczka)
  • cynamon do smaku

Sposób przygotowania

  1. Masło, żółtka, cukier utrzeć, dodać śmietanę, mąkę z proszkiem do pieczenia. Zmiksować. Na końcu dodać pianę z białek i wymieszać łyżką. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao. Ciemną część ciasta wylać na blachę, zetrzeć na nią jabłka, posypać cynamonem, przykryć jasną częścią ciasta.

  2. Piec ok. 50 min. w temperaturze 180 stopni.

  3. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.

  4. Przepis na lukier:

  5. 100 g cukru pudru

  6. łyżka wody

  7. 2 łyżki alkoholu

  8. łyżka masła

  9. Wszystkie składniki zagotować i polać wierzch ciasta.

  10. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.