Poleć znajomym

Kandyzowane plasterki pomarańczy w czekoladzie

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Składniki

  • * 2 pomarańcze
  • * 1 1/2 szklanki wody
  • * szklanka cukru
  • * 100 g dobrej gorzkiej czekolady (min. 70 % kakao)

Sposób przygotowania

  1. Przepis podaję za Atinką.

  2. Pomarańcze pokroić na 5 mm plasterki. Do szerokiego garnka wsypać cukier, wlać wodę. Zagotować, mieszając, do rozpuszczenia się cukru. Wrzucić plasterki pomarańczy i gotować na średnim ogniu. Podczas gotowania odwracać plasterki.

  3. Gotować przez około godzinę - lub nawet trochę dłużej - pomarańcze powinny zrobić się szkliste, a z wody i cukru powinien powstać gęsty, kleisty syrop o cudownym pomarańczowym smaku. Gotowe plasterki wyjąć na papier do pieczenia, wysuszyć przez noc.

  4. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, pomagając sobie widelcem otaczać plasterki w czekoladzie i odkładać na papier do pieczenia, do zastygnięcia.

  5. Przechowywać w lodówce.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.