Katarzynki

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

...pyszne - szczególnie prosto z pieca, później, długo nie chciały zmięknąć, ale i tak zniknęły bez śladu. Przepis cytuję za Dorotką...

60 min

30 min

Składniki

  • 200 g miodu
  • łyżeczka przypraw korzennych
  • kilka łyżek karmelu (zamiast dodałam 1 łyżkę kakao)
  • 100 g cukru
  • jajko
  • 400 g mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania

  1. Do płynnego miodu dodać przyprawy korzenne, cukier, trochę karmelu dla koloru, jajko, potem mąkę z proszkiem do pieczenia. Zagnieść dość twarde ciasto, rozwałkować na grubość 5 mm - 1 cm (nie cieniej) i wykrawać foremką katarzynki. Posmarować je z wierzchu wodą.

  2. Piec ok. 12 - 20 minut (nie spiec, bo będą zbyt twarde) w temperaturze 190 stopni.

  3. Smacznego!