Poleć znajomym

Koktajl z zielonych warzyw

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Zielone koktajle pijemy od dawna, namiętnie częstuję też nimi naszych gości. Jednak zawsze były to słodkie, owocowe mikstury z zielonym akcentem (szpinaku, jak: tu, tu czy tu, pietruszki albo rukoli). Ostatnio, zachęcona doświadczeniami koleżanki, staram się odwracać proporcje i bazować na mieszance zielonych warzyw, dorzucając tylko słodki owoc do smaku (tu najpewniejszy jest banan, chociaż coraz częściej zdarza mi się przygotowywać koktajle z dodatkiem kiwi, jabłka czy ananasa). Okazuje się, że zmiksować można dosłownie wszystko. Oprócz składników wymienionych poniżej regularnie pojawia się u nas też cykoria, papryka, najróżniejsze kiełki i wszystkie dostępne gatunki sałat. A w najbliższym czasie planuję osiągnąć kolejny etap wtajemniczenia i zmiksować buraka (dotychczas sok pomidorowy i buraczany były dla mnie niepijalne, mimo, że warzywa same w sobie, bardzo lubię). ;)

Składniki

  • Składniki na 2 porcje:
  • -
  • 2 szklanki jarmużu (liści bez twardych włókien)
  • garść botwiny
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 2-3 gałązki melisy
  • 1/2 dużego ogórka
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 2 słodkie kiwi
  • opcjonalnie: niewielki, dojrzały banan

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie składniki umyć i dokładnie osuszyć, kiwi obrać ze skórki, ogórka i łodygi selera naciowego pokroić na mniejsze kawałki. Następnie wszystko dokładnie zmiksować z dwiema szklankami wody. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

  2. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 2 lutego 2015, 20:59

    Zdrowy koktajl.