Kotlety mielone z dynią i serem

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

60 min

30 min

Składniki

  • 1/2 kg mięsa mielonego (u mnie mieszane indycze i wołowe)
  • 1/2 kg dyni
  • 80 g żółtego sera
  • cebula
  • pęczek koperku
  • jajko
  • 2-3 łyżki otrąb pszennych
  • łyżeczka chilli
  • łyżeczka startej gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki sproszkowanych liści laurowych
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Ser i obraną dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę pokroić w drobną kostkę, koperek drobno posiekać. Dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami. Uformować małe kotlety (u mnie ok. 12 sztuk) i smażyć, pod przykryciem, na suchej patelni, do zarumienienia z obu stron.

  2. Smacznego!