Poleć znajomym

Krem pieczarkowy z orzechami

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

...Zupa wyszła dokładnie taka, jak ją sobie wyobrażałam. Żeby była bardziej sycąca, dodałam, pokrojony w grubą kostkę, ser pleśniowy, żeby była rozgrzewająca, nie żałowałam pieprzu. Rewelacja, szczerze polecam!

Składniki

  • ok. 1 kg pieczarek
  • czerwona cebula
  • 3/4 - 1 l mleka
  • ew. 200 g sera pleśniowego
  • 1/2 łyżeczki papryki
  • łyżka masła
  • sól, pieprz
  • do przybrania:
  • śmietanka do zup
  • orzechy włoskie
  • szczypiorek (zastąpiłam roszponką)
  • grzanki

Sposób przygotowania

  1. Cebulę pokroić i podsmażyć na maśle. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki, posypać solą, pieprzem i papryką. Dusić pod przykryciem przez kilka minut, następnie zalać 3/4 litra mleka i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i zmiksować na gładki krem, gdy krem będzie zbyt gęsty dodać mleko i zmiksować ponownie. W razie potrzeby doprawić.

  2. Przelać do misek, dodać pokrojony w kostkę ser, ozdobić kleksem śmietany, orzechami i roszponką. Podawać z grzankami.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 24 października 2014, 19:47

    Dobra zupa.