Poleć znajomym

Krem ze szparagów

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Zdążyłam już podejrzeć, że do szparagowej warto dodać migdałów, miałam też, rozrastający się w zastraszającym tempie, tymianek, wymieszałam, dodałam spore ilości przypraw i wyszła fajna, wyrazista w smaku, sycąca zupa. Polecam!

Składniki

  • pęczek zielonych szparagów
  • czerwona cebula
  • 4 łodygi selera naciowego
  • 50 g płatków migdałów
  • pęczek tymianku
  • 750 - 1000 ml bulionu warzywnego
  • oliwa do smażenia
  • gałka muszkatołowa
  • czosnek
  • biały pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Cebulę i selera posiekać, podsmażyć, zagotować w bulionie. Szparagi umyć, odkroić stwardniałe końcówki, dorzucić do bulionu i gotować, aż zmiękną. Gdy warzywa będą miękkie zmiksować na gładką masę. Następnie przelać z powrotem do garnka, przyprawić gałką, czosnkiem i pieprzem, w ilości wedle uznania. Dorzucić migdały i listki tymianku. Ponownie podgrzać.

  2. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.