Poleć znajomym

Kremowy sernik piernikowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Zapodział mi się jeszcze jeden świąteczny wypiek, a pominięty zostać absolutnie nie powinien, bo jest przepyszny. Polecam nie tylko od święta!

Sposób przygotowania

  1. źródło przepisu: mojewypieki.blox.pl

  2. Składniki na spód:

  3. * 180 g ciastek digestive w gorzkiej czekoladzie, pokruszonych

  4. * 50 g masła, roztopionego

  5. * 50 g posiekanych drobno orzechów włoskich

  6. * 1 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika

  7. Wszystkie składniki na spód wymieszać. Wcisnąć je w dno i boki tortownicy o średnicy 20 - 21 cm, wyłożonej uprzednio papierem do pieczenia. Odstawić do czasu przygotowania masy serowej.

  8. Składniki na masę:

  9. * 350 g twarogu śmietankowego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie

  10. * 250 g serka mascarpone

  11. * 3 jajka

  12. * 1/2 szklanki jasnego brązowego cukru

  13. * 1/2 szklanki golden syrupu (można zastąpić płynnym miodem)

  14. * szklanka śmietany kremówki

  15. * łyżka mąki pszennej

  16. * aromat rumowy (do smaku)

  17. Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę (białek nie oddzielamy od żółtek). Masę serową wylać na ciasteczkowy spód. Piec w temperaturze 180ºC przez około 60 minut. Wystudzić, włożyć na kilka godzin do lodówki, a najlepiej na całą noc.

  18. Przed podaniem oprószyć delikatnie 2 łyżeczkami kakao wymieszanymi z połową łyżeczki przyprawy korzennej.

  19. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.