Poleć znajomym

Krewetki w cieście piwnym

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

...uważam, że były świetne. Polecam, szczególnie, jeśli ktoś dopiero próbuje polubić się z owocami morza...

Składniki

  • 24 krewetki (black tiger)
  • marynata:
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ząbek czosnku
  • czuszka (dałam papryczkę chili)
  • 1/2 łyżeczki marynowanego imbiru
  • łyżka soku z cytryny
  • ciasto:
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki
  • 100 ml piwa imbirowego
  • *
  • 200-300 ml oleju słonecznikowego do smażenia
  • sól gruboziarnista, biały pieprz
  • cytryna do podania
  • sos czosnkowy:
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • łyżka majonezu
  • łyżeczka musztardy dijon
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka chili
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Krewetki umyć i oczyścić, a następnie marynować ok. 6-8 godzin we wszystkich zmiksowanych składnikach marynaty.

  2. Z jajek, mąki, soli i piwa imbirowego przygotować ciasto. Krewetki oprószyć mąką, a następnie zanurzyć w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor (ok. 3-5 minut). Tak przygotowane krewetki należy podawać posypane solą, z cząstkami cytryny i sosem o wyrazistym smaku.

  3. Sos czosnkowy: czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę, połączyć z pozostałymi składnikami i dokładnie wymieszać.

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.