Poleć znajomym

Kryzysowa zupa czosnkowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Składniki

  • źródło przepisu: Kuchnia nr 5/2011
  • składniki na 2 porcje
  • -
  • * 2 cebule
  • * główka czosnku
  • * 2 łyżki oleju
  • * 2 kromki czerstwego chleba
  • * 2 szklanki bulionu
  • * 2 żółtka
  • * pieprz, sól
  • -
  • do podania (opcjonalnie)
  • * natka pietruszki
  • * żółty ser
  • * siemię lniane

Sposób przygotowania

  1. Cebulę i czosnek posiekać i zeszklić na oleju, aż zaczną intensywnie pachnieć. Dodać pokruszone pieczywo i smażyć kilka minut. Gdy chleb się zarumieni, wlać bulion i gotować 15-20 minut. Po tym czasie dodać roztrzepane z łyżką zupy żółtka i intensywnie wymieszać. Doprawić pieprzem i ewentualnie solą. Zmiksować na gładką masę. Przed podaniem można posypać startym serem albo siemieniem i natką.

  2. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.