Kryzysowa zupa czosnkowa
60 min
30 min
Składniki
- źródło przepisu: Kuchnia nr 5/2011
- składniki na 2 porcje
- -
- * 2 cebule
- * główka czosnku
- * 2 łyżki oleju
- * 2 kromki czerstwego chleba
- * 2 szklanki bulionu
- * 2 żółtka
- * pieprz, sól
- -
- do podania (opcjonalnie)
- * natka pietruszki
- * żółty ser
- * siemię lniane
Sposób przygotowania
Cebulę i czosnek posiekać i zeszklić na oleju, aż zaczną intensywnie pachnieć. Dodać pokruszone pieczywo i smażyć kilka minut. Gdy chleb się zarumieni, wlać bulion i gotować 15-20 minut. Po tym czasie dodać roztrzepane z łyżką zupy żółtka i intensywnie wymieszać. Doprawić pieprzem i ewentualnie solą. Zmiksować na gładką masę. Przed podaniem można posypać startym serem albo siemieniem i natką.
Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Karczochy z sosem vinaigrette
-
Jarmuż z gotowaną kiełbasą
-
Zupa czosnkowa
-
Hiszpańska zupa pomidorowa z czosnkowymi grzankami
-
Porowa Zupa z Indyka z Szałwią i Klasyczna japońska Zupa Miso
-
zupa czosnkowa w białej odsłonie
-
Zupa czosnkowa z serem żółtym i topionym
-
Zupa czosnkowo - kokosowa
-
Zupa pomidorowa z ryżem
-
Kremowa zupa pieczarkowa
-
Zupa krem z bobu i czosnku na bazie serka topionego
-
Zupa-consomme julienne
Zaloguj się aby dodać recenzję