Poleć znajomym

Kule migdałowo-cynamonowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Z serii: nowości w świątecznych paczkach - 6/12. Aromatyczne kulki, z charakterystyczną migdałową strukturą i intensywnym cynamonowym posmakiem. Myślę, że do tych ciasteczek nie można podejść obojętnie - albo komuś nie zasmakują, albo je pokocha. :) Bardzo proste w wykonaniu - polecam tym, którzy (tak jak ja) boją się zabrać za klasyczne makaroniki. :) Przygotowywałam też partię, w której połowę migdałów zastąpiłam mielonymi orzechami laskowymi i ta smakowała mi chyba bardziej. źródło przepisu: mojewypieki.com

Składniki

  • (składniki na około 16 sztuk)
  • -
  • 175 g zmielonych migdałów (ew. dodatkowo do zagęszczenia masy)
  • lub 90 g zmielonych migdałów i 90 g zmielonych orzechów laskowych
  • 70 g cukru pudru
  • łyżka cynamonu
  • 2 białka cukier
  • puder do obtoczenia
  • olej, do posmarowania blaszki

Sposób przygotowania

  1. Wymieszać razem migdały, cukier i cynamon. Białka ubić na sztywno, połączyć z wymieszaną resztą. Mikstura powinna być na tyle 'sztywna', aby można było swobodnie formować kulki (dosypałam około 20 g). Formować kulki (dla ułatwienia można zwilżać dłonie wodą). Wykładać na naoliwioną blaszkę.

  2. Piec około 15 minut w temperaturze 180 stopni. Ściągając z blachy, delikatnie podważać szpatułką. Ostudzić, obtoczyć w cukrze pudrze.

  3. Przechowywać w szczelnym pojemniku, można zamrażać.

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 19 stycznia 2014, 12:50

    Myślę , że dobre kule. Dla mnie z orzechami :) .