Poleć znajomym

Kulki z mascarpone i białą czekoladą

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Wiem, ze to nieprzyzwoita wręcz bomba kaloryczna, ale jaka pyszna!!! Pomysł któregoś dnia podesłała mi Asiejka, za co bardzo dziękuję :* - jak tylko zobaczyłam listę składników, wiedziałam, że to będzie hit. I chociaż, z rozsądku, nie powinny się u nas pojawiać zbyt często, to na pewno regularnie znajdzie się pretekst żeby je uturlać. ;)

Składniki

  • 250 g mascarpone
  • 300 g białej czekolady
  • 4 czubate łyżki masła orzechowego (u mnie typu crunchy)
  • 50 g mielonych orzechów laskowych
  • 200 g migdałów pokrojonych w słupki
  • 4-5 łyżek kremówki

Sposób przygotowania

  1. Orzechy laskowe uprażyć na suchej patelni, odstawić. Mascarpone podgrzewać na małym ogniu, mieszać czekając chwilkę, aż się rozpuści. Dodać połamaną w kostkę 200 g czekolady, mieszać drewnianą łyżką do rozpuszczenia. Zdjąć z ognia, dodać masło orzechowe i mieszać, aż powstanie jednolita masa. Następnie dodać uprażone orzechy i znowu wymieszać.

  2. Przełożyć masę do miseczki i schłodzić minimum 2-3 godziny. Po schłodzeniu masy formować w dłoniach niewielkie kule, obtaczać je migdałach. Uformowane kulki ponownie odstawić do lodówki.

  3. Pozostałą czekoladę rozpuścić z kremówką w kąpieli wodnej. Lekko ostudzić, następnie obtoczyć schłodzone trufelki. Przechowywać w lodówce.

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 11 października 2015, 21:38

    pyszności , słodkości :)