Kurczak amatora miodu

Autor: n_zak (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Przepis pochodzi z książki 365 smaków dla naszych dzieciaków, prezentu urodzinowego od przyjaciół (tematyka dobrana wyjątkowo celnie - jak nie gadam o jedzeniu, to o dzieciach... ;)).

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

2 piersi z kurczaka
110 g roztopionego masła
2 łyżki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki kukurydzianej
szklanka pokruszonych płatków kukurydzianych
2 łyżki musztardy
łyżeczka ostrej papryki
łyżeczka curry
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
miód

Sposób przygotowania

Kurczaka pokroić na podłużne paski. Połączyć mąkę z musztardą, roztopionym masłem i przyprawami. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. W tak powstałym sosie maczać kawałki kurczaka i dokładnie obtoczyć w płatkach kukurydzianych. Ułożyć w płaskim naczyniu żaroodpornym.
Piec ok. 40 min. w temperaturze 180 stopni.
Jeść maczając w miodzie.
Doskonale smakuje także na zimno.
Smacznego!