Poleć znajomym

Kurczak na kołderce z warzyw

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Przepis znaleziony, w którymś z kulinarnych dodatków do Przyjaciółki. Szybki, prosty i bardzo smaczny. Szczerze polecam, gdy brakuje czasu lub chęci na pichcenie czegoś bardziej skomplikowanego. :)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

Składniki

  • 2 piersi kurczaka
  • łyżka sosu sojowego
  • 2 łyżki miodu
  • ząbek czosnku
  • łyżeczka soku cytrynowego
  • 200 g fasolki szparagowej
  • czerwona papryka
  • 200 g pieczarek
  • 2 łyżki bulionu
  • łyżeczka bazylii
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Przygotować zalewę: miód połączyć z sosem sojowym i wyciśniętym ząbkiem czosnku, dodać sok z cytryny i dokładnie wymieszać (nie miałam sosu sojowego, więc miód wymieszałam z czosnkiem i odrobiną octu winnego). Piersi pociąć, w poprzek, na paski, włożyć do zalewy i odstawić w chłodne miejsce.

  2. Fasolkę, paprykę i pieczarki pokroić na dość duże kawałki. Podsmażyć na łyżce oliwy, następnie podlać 2 łyżkami bulionu i dusić pod przykryciem ok. 10 minut. Pod koniec gotowania przyprawić solą, pieprzem i bazylią (dodałam też łyżeczkę granulowanego czosnku).

  3. Na drugiej patelni, kawałki piersi podsmażyć na złoto i chwilę poddusić.

  4. Warzywa wyłożyć na talerz, na wierzchu ułożyć kawałki mięsa. Podawać z białym ryżem lub makaronem sojowym.

  5. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. witczak125 12 grudnia 2016, 11:34

    gotuję teraz. aromat mmmmmmm na całe mieszkanie !

  2. tomaszmodlis 15 grudnia 2016, 12:08

    pyszny kurczak!!!