Poleć znajomym

Lekkie muffinki orzechowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Muffinki przygotowałam z okazji Orzechowego Tygodnia, organizowanego przez Elę. Przepis znalazłam w książce "Muffiny. Małe, ale za to przepyszne". Polecam!

Składniki

  • * 200 g mąki
  • * 75 g wiórków kokosowych
  • * 75 g mielonych orzechów laskowych
  • * 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • * 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • * 2 jajka
  • * 125 g cukru
  • * 80 ml oleju
  • * 250 g kwaśnej śmietany
  • * 2 łyżki ciemnego rumu
  • -
  • na posypkę:
  • * 30 g mielonych orzechów
  • * 20 g brązowego cukru
  • * łyżeczka cynamonu

Sposób przygotowania

  1. Mąkę wymieszać z wiórkami kokosowymi, mielonymi orzechami, proszkiem do pieczenia i sodą. Jajka rozmącić, wymieszać z cukrem, olejem, kwaśną śmietaną i rumem, następnie z mączną mieszanką. Wszystko mieszać, aż wszystkie składniki będą wilgotne. Napełnić foremki do 3/4 wysokości. Składniki na posypkę wymieszać, równomiernie pokryć ciasto i delikatnie przyklepać.

  2. Piec około 25 minut w temperaturze 180 stopni.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.