Poleć znajomym

Makaron z łososiem i brokułami

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Składniki

  • * 500 g rozdzielonego na drobne różyczki brokuła
  • * 200 g wędzonego łososia
  • * 100 g pestek słonecznika
  • * granat
  • * 4 łyżki mascarpone
  • * sok z 1/2 cytryny
  • * świeżo zmielony pieprz
  • * ew. sól
  • * ok. 300 g krótkiego makaronu

Sposób przygotowania

  1. Makaron ugotować al dente.

  2. Brokuła wrzucić do posolonego wrzątku i gotować ok. 10 minut. Łososia podzielić na małe kawałki, skropić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem i podgrzać na suchej patelni. Wybrać pestki z granatu, dorzucić do łososia. Dodać mascarpone i mieszać, aż całkowicie się rozpuści. Na osobnej patelni uprażyć pestki słonecznika, następnie dodać po łososia, razem z odcedzonymi różyczkami brokuła i makaronem. Wszystko razem dokładnie wymieszać i podgrzewać kilka minut. Przed podaniem oprószyć pieprzem.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.