Poleć znajomym

Mazurek pomarańczowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

...Połączenie gorzkiej marmolady ze słodką białą czekoladą jest doskonałe, gorąco polecam, nie tylko od święta! :) Przepis podpatrzony u Asi.

Składniki

  • 150 g miękkiego masła
  • 70 g drobnego cukru do wypieków lub 60 g cukru pudru
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii (niekoniecznie)
  • 150 g mąki pszennej
  • 75 g mąki ryżowej
  • *
  • około 3/4 szklanki marmolady z gorzkich pomarańczy
  • 100 g suszonych daktyli
  • garść obranych migdałów bez skórek
  • *
  • 150 g białej czekolady
  • 5 łyżek śmietanki kremowej 30%

Sposób przygotowania

  1. Kruchy spód ucierany: Masło ucierać mikserem razem z cukrem przez około 6 - 7 minut. Dodać ekstrakt z wanilii oraz przesianą mąkę pszenną wraz z mąką ryżową. Miksować przez chwilę lub wygniatać ręką łącząc składniki w kulę. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na około 15 minut.

  2. Ciasto włożyć pomiędzy dwa arkusze papieru do pieczenia i rozwałkować na placek o grubości około 1/2 cm kształtem zbliżony do dna formy (nie musi być idealnie równy). Zdjąć górny arkusz papieru z rozwałkowanego ciasta. Placek przełożyć razem z dolnym papierem do formy, przyciąć nożem do wymiarów dna (można dokleić palcami brakujące miejsca).

  3. Piec przez 30 minut, na lekko złoty kolor, w temperaturze 160 stopni. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.

  4. Czekoladę rozpuścić, wymieszać ze śmietanką, odstawić do przestudzenia.

  5. Na kruchym spodzie mazurka rozsmarować marmoladę, ułożyć przekrojone na połówki daktyle, polać polewą i udekorować migdałami.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.