Poleć znajomym

Muffinki drożdżowe z suszonymi owocami

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Przepis pochodzi z ulubionej, ostatnimi czasy, książki o Muffinkach. Ta wersja to idealna propozycja na śniadanie, ja podawałam je na deser i jednogłośnie stwierdzono, że są za mało słodkie. Myślę, że dodatkowe pół szklanki cukru załatwi sprawę. :)

Składniki

  • 120 ml mleka
  • 21 g drożdży
  • 250 g mąki
  • 50 g mielonych migdałów
  • 2 łyżki cukru
  • 60 g masła
  • sól
  • 100 g suszonych owoców (dałam po 50 g moreli i śliwek)

Sposób przygotowania

  1. Przygotować ciasto drożdżowe. Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem, cukrem i dwoma łyżkami mąki, pozostawić do wyrośnięcia. Następnie dodać przesianą mąkę, migdały, szczyptę soli, masło w kawałkach i ewentualnie dodatkowy cukier. Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na ok. godzinę.

  2. Suszone owoce pokroić i namoczyć w niewielkiej ilości ciepłej wody, następnie odsączyć i dodać do wyrabianego ponownie ciasta. Uformować ok. 12 kulek i włożyć je do foremek.

  3. Piec ok. 20-25 min. w temperaturze 180 stopni.

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.