Poleć znajomym

Muffiny ananasowe z makiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Muffinki były kiedyś moją ulubioną formą słodkich wypieków - szybkie, proste, można je wyprodukować z praktycznie dowolnych składników, a przy tym nie generują góry brudnych garów... :) Ostatnio zeszły na dalszy plan, jednak nadal kiedy potrzeba czegoś słodkiego "na już", ratują sytuację. Najlepsze zaraz po upieczeniu. :) źródło przepisu: 'Muffinki' wyd. Świat Książki

Składniki

  • Składniki na 16 sztuk
  • -
  • 100 g masła
  • puszka ananasów w plastrach
  • 100 g cukru ( w tym 20 g cukru z wanilią)
  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • 250 g maślanki
  • 300 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 80 g mielonego maku
  • -
  • Do podania:
  • ok. 150 g cukru pudru
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • kandyzowane owoce

Sposób przygotowania

  1. Ananasy dobrze odsączyć, następnie pokroić w kostkę. Masło rozpuścić i odstawić do przestudzenia. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i makiem. W drugiej misce masło utrzeć z cukrem, jajkami i szczyptą soli, następnie dodać maślankę i dokładnie wymieszać. Przelać masę maślankową do mącznej i krótko wymieszać, aż wszystkie składniki będą wilgotne. Następnie wmieszać kawałki ananasa. Foremki na muffiny wypełnić do 3/4 wysokości.

  2. Piec około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu z piekarnika odstawić na kilka minut, następnie wyjąć z foremek i odstawić do przestudzenia. Z cukru pudru i soku cytrynowego przygotować gęsty lukier, posmarować babeczki i ozdobić owocami.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 10 kwietnia 2014, 10:44

    dobre :)