Poleć znajomym

Muffiny cappuccino z kremem mascarpone

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Przepis pochodzi z niezawodnej "Muffinkowej" książki.

Składniki

  • 2 żółtka
  • 3 łyżki cukru
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 250g mascarpone
  • ew. 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • -
  • 250 g mąki
  • łyżka kakao
  • 2 opakowania cappuccino w proszku (po 12 g )
  • 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • sól
  • jajko
  • 125 g cukru
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 80 ml oleju
  • 100 g świeżego twarożku
  • 300 ml maślanki

Sposób przygotowania

  1. Przygotować krem: żółtka z cukrem, cukrem waniliowym i kawą utrzeć na krem. Stopniowo dodawać łyżeczką mascarpone, dokładnie wymieszać i odstawić krem w chłodne miejsce.

  2. Mąkę wymieszać z kakao, cappuccino w proszku, proszkiem do pieczenia, soda i szczyptą soli. Do roztrzepanego jajka dodać cukier, cukier waniliowy, olej, twarożek i maślankę. Obie masy połączyć i ucierać, tak aby wszystkie składniki były wilgotne. Foremki napełnić ciastem do 3/4 wysokości.

  3. Piec około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni, na złotobrązowy kolor.

  4. Ostudzone muffiny udekorować kremem mascarpone.

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.