Poleć znajomym

Muffiny jabłkowe z żurawinami

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Muffiny przygotowałam na podstawie przepisu z książki "Muffiny. Małe, ale za to przepyszne", ubranka zaś podpatrzyłam u Viri. Babeczki dopisuję do akcji Sezon na jabłka oraz Wielkie Święto Żurawiny i gorąco polecam, znikają momentalnie. :)

Składniki

  • 250 g jabłek
  • 80 g żurawin
  • 2 łyżki soku cytrynowego
  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • łyżeczka cynamonu
  • jajko
  • 125 g cukru
  • 3 łyżki cukru z wanilią
  • 80 ml oleju
  • 250 g jogurtu naturalnego (dałam maślankę)

Sposób przygotowania

  1. Jabłka obrać, przekroić na pół, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę, skropić sokiem z cytryny. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia, cynamonem i sodą oczyszczoną. Jajko rozmącić, wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym, olejem, jogurtem, pokrojonymi jabłkami i żurawinami. Następnie z mąką. Napełnić foremki do 3/4 wysokości.

  2. Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni.

  3. ***

  4. 6 jabłek

  5. cukier

  6. cynamon

  7. Jabłka pokroić w cienkie plasterki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać cukrem i cynamonem.

  8. Piec 15-25 minut w temperaturze 180 stopni, aż będą złotobrązowe. Ostudzić, obłożyć muffinki i związać sznurkiem lub rafią. (zdj. 3, 4)

  9. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.