Poleć znajomym

Muffiny orkiszowe z płatkami owsianymi

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Pomysł na drugie śniadanie - żeby nawet najlepsze cukiernie, mijane w drodze do pracy, nie kusiły. ;) Lekko chrupiące z wierzchu, o miękkim, wilgotnym wnętrzu, z kwaskowatymi owocami. Polecam! źródło inspiracji: 'Muffinki' wyd. Świat Książki

Składniki

  • (podaję ze swoimi zmianami, składniki na 12-15 muffinek)
  • -
  • 150 g masła
  • 220 g owoców (u mnie mrożona mieszanka letnich owoców: malin, borówek, agrestu, porzeczek, wiśni)
  • 100 g mąki pszennej
  • 150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • 60 g płatków owsianych
  • łyżeczka cynamonu
  • ziarenka z laski wanilii
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • sól
  • 2 jajka
  • 150 g cukru trzcinowego
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • cukier puder

Sposób przygotowania

  1. Masło rozpuścić i odstawić do ostudzenia. Mąkę wymieszać z płatkami owsianymi, cynamonem, proszkiem do pieczenia, sodą, szczyptą soli i ziarenkami wanilii. Następnie dodać owoce. Jajka roztrzepać, dodać cukier oraz roztopione masło, a następnie jogurt. Połączyć obie masy i mieszać, aż wszystkie składniki będą wilgotne. Napełnić foremki na muffinki do 3/4 wysokości.

  2. Piec około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu z piekarnika odstawić na kilka minut, następnie wyjąć z foremek i ostudzić na kratce. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 14 września 2014, 14:03

    dobrew :)