Mus truskawkowy z jagodami
Autor: n_zak (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania
...czyli, Jagodowo nam w Sezonie Truskawkowym. ;)
60 min
30 min
Składniki
- ok. 750 g lekko zmrożonych truskawek
- 15-20 ml syropu żurawinowego (lub innego)
- 2 łyżeczki rozpuszczonej żelatyny
- 1/2 szklanki jagód
- sok i starta skórka z 1/2 cytryny
- cukier
Sposób przygotowania
Truskawki zmiksować z sokiem żurawinowym i żelatyną, jeśli trzeba - dosłodzić. Przelać do miseczek i wstawić do lodówki. Następnie zmiksować jagody z sokiem, skórką cytrynową i cukrem. Mus truskawkowy ozdobić jagodowym (ja, robiłam w masie truskawkowej wgłębienie drewnianą szpatułką, jednocześnie wlewając tam jagody). Schłodzić minimum 3 godziny.
Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Świderki z musem truskawkowym i bitą śmietaną
-
Mus truskawkowy
-
Mus truskawkowo-owsiany
-
Serniczki z musem truskawkowo-rabarbarowym
-
Ciasteczka florenckie
-
Lekki deser truskawkowy
-
Dukanowski biszkopt z musem rabarbarowo - różanym
-
Chłodnik truskawkowy
-
Dżem truskawkowy z rumem i limonką
-
Powidła truskawkowe
-
Galaretki truskawkowe
-
Ciasto z czereśniami
Zaloguj się aby dodać recenzję