Poleć znajomym

Nalesniki z łososiem (wg diety Dukana)

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Inspirację znalazłam w wydawnictwie Rzeczpospolitej "Podróże kulinarne, kuchnia amerykańska...", jednak zwykłe naleśniki, podmieniłam na kukurydziane, dostosowując przepis do naszych dukanowskich realiów. Wyszło naprawdę pysznie.

Składniki

  • 2 jajka
  • 4 łyżki skrobi kukurydzianej (dałam pół na pół z mąką kukurydzianą)
  • 3/4 szklanki mleka
  • szczypta soli
  • -
  • 150 g wędzonego łososia
  • pęczek szczypiorku
  • 150 g odtłuszczonego kremowego serka
  • łyżeczka chrzanu
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Jajka wymieszać ze skrobią i solą, stopniowo dodawać mleko, mieszając, aby w cieście nie powstały grudki. Usmażyć cienkie naleśniki i odstawić do wystygnięcia.

  2. Kilka łodyżek szczypiorku zanurzyć, na moment, we wrzątku i natychmiast przelać zimną wodą. Pozostały szczypiorek drobno posiekać, wymieszać z serkiem i chrzanem, doprawić sokiem z cytryny, pieprzem i solą. Połowę nadzienia rozsmarować na naleśnikach, obłożyć łososiem i rozsmarować resztę. Zwinąć naleśniki, przekroić na pół i każdą połówkę przewiązać łodyżką szczypiorku.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Alina (Gość) 13 kwietnia 2011, 18:45

    chyba mi coś nie poszło, bo nie smakuje mi:/