Omlet z jagodami i białą czekoladą
Zanim pokażę swoje tegoroczne przetwory truskawkowe, zainauguruję sezon jagodowy i zaproponuję Wam biszkoptowy omlet z jagodami, białą czekoladą i skórką z limonki, jest przepyszny - polecam!
60 min
30 min
Składniki
- składniki na dwie porcje - patelnia o średnicy 20 cm
- -
- 4 jajka
- 3 czubate łyżki mąki
- łyżeczka cukru trzcinowego
- szczypta soli
- 80 g jagód
- 40 g białej czekolady
- skórka otarta z połowy limonki
- łyżeczka masła klarowanego
Sposób przygotowania
Oddzielić białka od żółtek, a następnie ubić na sztywno ze szczyptą soli. Żółtka utrzeć na kogel mogel wraz z cukrem. Dodać przesianą mąkę, mieszać drewnianą łyżką, dodając stopniowo ubite białka.
Na patelni (należy użyć patelni, którą można wstawiać do piekarnika) rozgrzać kawałek masła. Wlać ciasto i wyrównać jego powierzchnię. Na górze rozłożyć równomiernie posiekaną grubo czekoladę, jagody i skórkę z limonki. Smażyć, aż omlet zrumieni się od spodu.
Następnie wstawić patelnię do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni i piec około 5 minut.
Smacznego!
//Niestety omlet wielu zdjęć się nie doczekał... ;)
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Pancakes z truskawkami i białą czekoladą
-
Mazurek z pomarańczami i białą czekoladą
-
Blondies z malinami i białą czekolada
-
Tort pomarańczowy białą czekoladą
-
Różane cupcakes z białą czekoladą
-
Czekolada plus czekolada
-
Semifreddo z truskawkami w occie balsamicznym, pistacjami i białą czekoladą
-
Torta caprese z białą czekoladą
-
Deser z białej czekolady i mascarpone
-
Ciastka z białą czekoladą, morelami i ziarnem tonka
-
Ciasto jogurtowe na spodzie z płatków i białej czekolady
-
Sernik z białą czekoladą
Z jagodami
? Bardzo chętnie ;D
Dobry omlet z jagodami.
Zaloguj się aby dodać recenzję