Poleć znajomym

Omlet z jagodami i białą czekoladą

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Zanim pokażę swoje tegoroczne przetwory truskawkowe, zainauguruję sezon jagodowy i zaproponuję Wam biszkoptowy omlet z jagodami, białą czekoladą i skórką z limonki, jest przepyszny - polecam!

Składniki

  • składniki na dwie porcje - patelnia o średnicy 20 cm
  • -
  • 4 jajka
  • 3 czubate łyżki mąki
  • łyżeczka cukru trzcinowego
  • szczypta soli
  • 80 g jagód
  • 40 g białej czekolady
  • skórka otarta z połowy limonki
  • łyżeczka masła klarowanego

Sposób przygotowania

  1. Oddzielić białka od żółtek, a następnie ubić na sztywno ze szczyptą soli. Żółtka utrzeć na kogel mogel wraz z cukrem. Dodać przesianą mąkę, mieszać drewnianą łyżką, dodając stopniowo ubite białka.

  2. Na patelni (należy użyć patelni, którą można wstawiać do piekarnika) rozgrzać kawałek masła. Wlać ciasto i wyrównać jego powierzchnię. Na górze rozłożyć równomiernie posiekaną grubo czekoladę, jagody i skórkę z limonki. Smażyć, aż omlet zrumieni się od spodu.

  3. Następnie wstawić patelnię do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni i piec około 5 minut.

  4. Smacznego!

  5. //Niestety omlet wielu zdjęć się nie doczekał... ;)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 19 lipca 2014, 20:35

    Z jagodami ?? ? Bardzo chętnie ;D

  2. halina52 14 lipca 2017, 19:40

    Dobry omlet z jagodami.