Poleć znajomym

Pasztet wątrobiano - pieczarkowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Przepis znaleziony w książce: "100 przepisów i więcej na potrawy Wielkanocne". Wyszedł całkiem smaczny, ale jednak, to nie to samo, co pasztet z prawdziwym mięchem. ;)

Składniki

  • 900 g wątróbek drobiowych
  • 450 g wędzonej słoniny
  • 250 g cebuli
  • 200 g pieczarek
  • 4 jajka
  • gałka muszkatołowa
  • ziele angielskie
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Trzy jajka ugotować na twardo. Wątróbki oczyścić. Słoninę i cebulę pokroić w kostkę. Następnie udusić z całymi pieczarkami. Dodać wątróbki i udusić do miękkości. Ostudzić. Przemielić trzykrotnie wraz z ugotowanymi jajkami. Dodać surowe jajko oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać. Przełożyć do formy.

  2. Piec ok. 40 min. w temperaturze 180 stopni.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.