Poleć znajomym

Pieczony kurczak

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Składniki

  • kurczak (1,5 - 2 kg)
  • marchew
  • seler
  • pietruszka
  • pół pęczka natki pietruszki
  • garść suszonych grzybów
  • masło lub oliwa
  • czosnek
  • curry
  • majeranek
  • papryka słodka i ostra
  • kmin rzymski
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Ulubione przyprawy do drobiu (u mnie w/w) wymieszać w jednym naczyniu. Mięso umyć, osuszyć. Natrzeć masłem (lub oliwą), posypać przygotowanymi przyprawami. W środku umieścić odrobinę masła, natkę pietruszki i zmiażdżony ząbek czosnku. Tak przygotowanego kurczaka ułożyć w płytkim naczyniu, obłożyć kawałkami warzyw, grzybami i natką pietruszki, wlać ok. 150 ml zimnej wody.

  2. Piec ok. 2 godzin w temperaturze 180 stopni. W drugiej połowie pieczenia, szczelnie przykryć naczynie folią aluminiową (ja nie przykrywałam, za to co kilka minut polewałam kurczaka sosem powstałym podczas pieczenia).

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.