Pierś indyka z szalotkami

Autor: n_zak (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Przepis zgodny z dietą Dukana... ale przypadł mi do gustu tak bardzo, że zagości u nas w repertuarze na stałe, więc podpinam go do odpowiedniej kategorii. :) Polecam!

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

pierś indycza
5-6 szalotek
2 ząbki czosnku
1/2 cm korzenia imbiru
łyżka posiekanej natki pietruszki
ok. 4-5 łyżek octu balsamicznego
łyżeczka słodkiej papryki
pieprz, sól

Sposób przygotowania

Indyka pokroić na nieduże kawałki, szalotki na ćwiartki, czosnek i imbir posiekać. Posypać mięso papryką, solą i pieprzem, przełożyć na rozgrzaną patelnię z szalotkami, imbirem i czosnkiem, skropić octem balsamicznym i posypać pietruszką. Smażyć do zarumienienia, następnie podlać odrobiną wody i dusić pod przykryciem przez ok. 20 minut.
Smacznego!

Ocena:

Brak ocen