Poleć znajomym

Pierś kurczaka z kurkami (wg diety Dukana)

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Składniki

  • kilogram piersi kurczaka
  • 200 g kurek
  • 1/2 pęczka koperku
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • łyżka skrobi kukurydzianej
  • 1/2 odtłuszczonej kostki rosołowej
  • łyżeczka chrzanu
  • przyprawy do mięsa (u mnie: słodka papryka, curry, sól, pieprz)
  • -
  • rukola do podania

Sposób przygotowania

  1. Mięso pokroić na cienkie plastry, przyprawić wg uznania. Podsmażyć delikatnie z obu stron.

  2. Kurki oczyścić, przełożyć na patelnię, zalać 100 ml wody i dusić pod przykryciem kilka minut. Następnie dodać podsmażonego kurczaka i koperek (w całości), przykryć i pozostawić na małym ogniu na ok. 20 minut.

  3. Kostkę rosołową rozpuścić w 100 ml wrzątku. W malej ilości powstałego bulionu dokładnie rozprowadzić skrobię kukurydzianą, następnie zalać pozostałym. Gęstniejący bulion wlewać powoli do jogurtu z dodatkiem chrzanu, cały czas mieszając. Przelać sos na patelnię, dokładnie wymieszać i pozostawić na małym ogniu na kilka minut, ew. doprawić do smaku solą i pieprzem.

  4. Podawać z rukolą.

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.