Poleć znajomym

Pomarańczowy dżem z cukinii

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

...mam i ja ;) Przyłączam się do ogólnoblogowego cukiniowo - dżemowego szaleństwa. :) Na próbę zrobiłam porcję z jednej, wielkiej cukinii, ale już w trakcie smażenia, wiedziałam, że będę dorabiać kolejne - ze startą skórką pomarańczową i, może, z wanilią. Dżem smakuje rewelacyjnie, mimo, że jest wyjątkowo słodki, praktycznie, sam się zjada - pierwszy raz zdarzyło mi się podjadać "eksponaty" podczas robienia zdjęć. ;) Przepis podpatrzyłam u Asiejki. Polecam!

Składniki

  • 5 kg cukinii
  • 1 kg cukru
  • 4 galaretki pomarańczowe
  • 5 łyżeczek kwasku cytrynowego
  • 1 olejek pomarańczowy

Sposób przygotowania

  1. Cukinie obrać i wydrążyć nasiona. Połowę cukinii pokroić w kosteczkę a drugą połowę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Smażyć aż zgęstnieje. Pod koniec smażenia, gdy dżem będzie gęsty i jednolity dodać cukier, galaretki, kwasek i olejek. Całość smażyć jeszcze 30 minut. Nakładać do słoików i szybko zakręcać.

  2. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.