Racuszki cynamonowe

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

60 min

30 min

Składniki

  • (na podwójną porcję)
  • 2 2/3 szklanki mąki
  • 4 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżeczki cukru (dałam trochę więcej)
  • 2 łyżki proszku do pieczenia
  • łyżeczka soli
  • 1 1/2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 4 łyżki oleju + olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Dokładnie wymieszać składniki sypkie. Dodać mleko z rozbełtanym jajkiem i olejem, wymieszać, aż wszystkie składniki będą wilgotne - ciasto powinno mieć grudkowatą konsystencje. Na rozgrzany olej nakładać małe porcje ciasta, smażyć z obu stron na brązowy kolor.

  2. Podawać gorące, np. z lodami waniliowymi lub kisielem wiśniowym.

  3. Smacznego!