Ryba w sosie czosnkowym

Autor: n_zak (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Rybna przekąska to kolejna propozycja w ramach III edycji zabawy "Gotujemy po polsku!", prowadzonej przez Irenę i Andrzeja, pod patronatem serwisu zPierwszegoTloczenia.pl. Przepis znalazłam na stronie: www.potrawyregionalne.pl. Polecam!

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

świeże filety rybne (użyłam z dorsza)
mąka
oliwa do smażenia
-
świeży ogórek
pół główki czosnku
200 ml gęstej śmietany 18%
2 łyżki majonezu
sól, pieprz

Sposób przygotowania

Rybę oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące i podsmażyć na rumiano z obu stron.
Przygotować sos: ogórka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z pozostałymi składnikami, doprawić solą i pieprzem. Sosem posmarować ryby i zostawić na noc w lodówce.
Podawać jako danie do obiadu lub jako przystawkę.
Smacznego!

Ocena:

Brak ocen