Sałatka z brokułami, czosnkiem i migdałami

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

60 min

30 min

Składniki

  • źródło przepisu: "Pomysły na dania z cebulą i czosnkiem", wyd. AGORA SA
  • -
  • * dorodne brokuły
  • * 2 główki młodego czosnku
  • * opakowanie sera feta
  • * 4 łyżki płatków migdałowych
  • * 3 łyżki oliwy
  • * sól

Sposób przygotowania

  1. Brokuły podzielić na małe różyczki, wrzucić do osolonego wrzątku, aby nieco zmiękły i po chwili odcedzić. Czosnek obrać, pokroić w bardzo cienkie plasterki, krótko podsmażyć na oliwie, dodając pod koniec płatki migdałowe. Ułożyć w salaterce różyczki brokułów i pokrojony w kostkę, dobrze schłodzony ser feta, polać oliwą wymieszaną z czosnkiem i migdałami.

  2. Smacznego!