Poleć znajomym

Sałatka z burakami, roszponką i cebulą

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Inspirację znalazłam w "Zdrowej kuchni dla smakoszy". Po drobnych zmianach (podanych poniżej), sałatka spełnia zasady diety Dukana.

Składniki

  • 2 buraki
  • 100 g roszponki
  • cebula
  • 80 g camemberta
  • garść orzeszków piniowych
  • garść kiełków
  • czerwony ocet winny

Sposób przygotowania

  1. Buraki umyć, owinąć w folię aluminiową (każdy osobno) i piec ok. 50-90 minut (w zależności od wielkości) w temperaturze 180 stopni. Następnie ostudzić, obrać i pokroić w cienkie plasterki.

  2. Cebulę obrać, pokroić w plasterki, rozdzielić i ułożyć na papierze do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni i piec do zarumienienia (ok. 10-15 minut).

  3. Na talerzu układać plasterki buraka, roszponkę i cebulę. Posypać pokrojonym w drobną kostkę serem, prażonymi na suchej patelni orzeszkami i kiełkami. Skropić octem.

  4. W wersji dla Dukanowców: orzechy zastąpić ulubionymi kiełkami, a camembert, np. chudym twarogiem pokrojonym w kostkę i obtoczonym w ziołach.

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.