Poleć znajomym

Sernik czekoladowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

...Przepis jest także trochę przypadkowy, jako, że doświadczenie w temacie serników miałam tylko w zakresie konsumpcji, przejrzałam wiele internetowych przepisów i starając się postępować analogicznie, wykorzystałam to, co miałam w kuchni. Potraktowałam go też polewą z masy karmelowej i białej czekolady (miałam ochotę na coś do bólu słodkiego :)). Wyszedł zadziwiająco dobry...

Składniki

  • 150 g ciasteczek digestive
  • 100 g masła
  • 800 g serka śmietankowego o smaku czekoladowym
  • 4 jajka
  • 2 łyżki proszku budyniowego o smaku czekoladowym
  • 70 g skórki pomarańczowej

Sposób przygotowania

  1. Pokruszone ciasteczka wymieszać ze stopionym masłem. Wyłożyć równomiernie na spód tortownicy (u mnie o średnicy 22 cm). Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

  2. Serek utrzeć na puszystą masę. Dodać proszek budyniowy i jajka (pojedynczo, cały czas miksując). Na koniec dodać skórkę pomarańczową i delikatnie wymieszać. Masą napełnić tortownicę.

  3. Piec, w kąpieli wodnej, do momentu całkowitego ścięcia masy (u mnie w temperaturze 180 stopni, piekło się i piekło...). Przed podaniem schłodzić, minimum kilka godzin.

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.