Poleć znajomym

Sernik waniliowy z gruszkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Składniki

  • 250 g herbatników maślanych
  • 100 g masła
  • łyżeczka imbiru
  • łyżeczka cynamonu
  • -
  • 1000 g twarogu (dałam wiaderkowy Piątnicy)
  • 4 jajka
  • 150-200 g drobnego cukru do wypieków
  • 100 g cukru z wanilią
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3-4 łyżki likieru migdałowego
  • -
  • 4-5 dużych gruszek
  • brązowy cukier do posypania

Sposób przygotowania

  1. Herbatniki zmiksować, by przypominały piasek. Masło rozpuścić, dokładnie wymieszać z ciasteczkami, dodać imbir i cynamon. Tortownicę (20-22 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, przesypać masę ciasteczkową i rozprowadzić ją dokładnie do dnie i bokach.

  2. Trzy gruszki obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kostkę i równomiernie rozłożyć na ciasteczkowym spodzie.

  3. Składniki na masę serową zmiksować na gładką masę. Delikatnie wylać na warstwę owoców. Pozostałe gruszki pokroić (razem ze skórką) w cienkie plasterki, wyciąć gniazda nasienne i ułożyć na masie serowej. Posypać brązowym cukrem.

  4. Piec ok. 80-100 min. w temperaturze 190 stopni, kiedy wierzch zacznie się rumienić, przykryć go folią aluminiową.

  5. Po przestudzeniu wstawić do lodówki na całą noc.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.