Poleć znajomym

Suflet z watróbek drobiowych (wg diety Dukana)

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Coraz bardziej podoba mi się ta dieta. :) Delikatny suflet z lekkim posmakiem wątróbek i kapucha kiszona, mniam! A może tylko wymagania mi się obniżyły? ;) Przepis pochodzi z książki "Nie potrafię schudnąć. 350 nowych przepisów".

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 250 g wątróbek drobiowych
  • ząbek czosnku
  • pęczek natki pietruszki
  • 4 jajka
  • 500 ml chudego mleka
  • 40 g skrobi kukurydzianej
  • łyżeczka gałki muszkatołowej
  • odrobina oliwy
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Przygotować sos: skrobię kukurydzianą rozpuścić w zimnym mleku i podgrzewać, cały czas mieszając, aż sos zacznie gęstnieć. Przyprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

  2. Wątróbki podsmażyć na lekko naoliwionej patelni, następnie posiekać je z czosnkiem i natką pietruszki. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Wątróbki i żółtka dodać do sosu, dobrze wymieszać. Następnie dodać także białko, ponownie wymieszać i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przelać do naczynie żaroodpornego.

  3. Piec ok. 30 min. w temperaturze 180 stopni.

  4. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. kaziu8rychla 20 stycznia 2017, 18:56

    super!