Poleć znajomym

Tarta studencka

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

...czyli wielka improwizacja ;)

Składniki

  • 125 g mąki pszennej
  • 75 g schłodzonego masła
  • szczypta soli
  • zimna woda
  • 2 pomidory
  • czerwona cebula
  • 1/2 papryki czerwonej
  • kilka różyczek kalafiora
  • 100 g kiełbasy chorizo
  • 200 g sera camembert
  • 200 g sera żółtego
  • 2 ząbki czosnku
  • gałka muszkatołowa
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Mąkę zmiksować z masłem, aż składniki zaczną przypominać zacierki. Posolić. Przełożyć do dużej miski, wlać niewielką ilość zimnej wody i zagnieść ciasto. Rozwałkować koło o średnicy o kilka centymetrów większej niż średnica formy (podana ilość składników, tworzy ciasto wypełniające formę o średnicy ok. 22 cm, do mojej "28" było go za mało). Rozwałkowane ciasto ostrożnie przełożyć do foremki i dokładnie wypełnić jej wnętrze. Schłodzić w lodówce przez ok. 30 min., następnie piec ok. 15 min. w temperaturze 190 stopni.

  2. Upieczony spód posypać połową sera. Na środku ułożyć kalafiora, dookoła pokrojone w plastry: pomidory, cebulę i kiełbasę, a także kawałki papryki. Przyprawić. Na wierzch położyć plastry camemberta i posypać resztą żółtego sera.

  3. Zapiekać ok. 45 min..

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.