Poleć znajomym

Tarteletki ze szpinakiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Składniki

  • 110 g mąki
  • szczypta soli
  • 70 g masła
  • żółtko
  • zimna woda
  • paczka mrożonego szpinaku
  • białko
  • 5 ząbków czosnku
  • gałka muszkatołowa
  • sól, pieprz
  • 100 g sera pleśniowego (u mnie Lazur Błękitny)

Sposób przygotowania

  1. Mąkę i sól przesiać do malaksera, dodać masło i miksować, aż składniki zaczną przypominać zacierki. Wlać żółtko i niewielką ilość zimnej wody, wyrobić gładkie ciasto. Rozwałkować, podzielić na porcje (u mnie 6) i ostrożnie przełożyć do foremek. Dokładnie wypełnić wnętrze, docisnąć. Schładzać ok. 30 min. w lodówce.

  2. Piec ok. 10-15 min. w temperaturze 190 stopni.

  3. Szpinak zagotować, przyprawić czosnkiem, gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Jeśli jest zbyt rzadki, dodać białko.

  4. Na gotowych tarteletkach ułożyć pocięty w paski ser pleśniowy, następnie wypełnić je szpinakiem.

  5. Zapiekać ok. 10 min..

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.