Poleć znajomym

Trufelki otrębowe (wg diety Dukana)

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Moje ulubione dukanowskie śniadanie - zazwyczaj w postaci ciepłej otrębo-owsianki, dzisiaj jako zmrożone trufelki. Wszak, mówi się, że je się także oczami. ;) Nie może to być wprawdzie, podstawa diety proteinowej, ale wszystkie składniki są w niej tolerowane i pojawiają się w dukanowskich przepisach, więc od czasu do czasu można sobie pozwolić. :)

Składniki

  • 3/4 szklanki chudego mleka
  • ok. 5 łyżek otrąb owsianych
  • ok. 3 łyżek otrąb pszennych
  • czubata łyżka odtłuszczonego kakao
  • łyżeczka cynamonu
  • laska wanilii
  • słodzik do smaku
  • otręby, kakao do obtoczenia

Sposób przygotowania

  1. Mleko zagotować z przekrojoną wzdłuż wanilią, dodać otręby, kakao i cynamon. Gotować na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aż masa będzie bardzo gęsta. Dosłodzić wg uznania. Wstawić do wychłodzenia do lodówki, jeśli zimna masa będzie zbyt rzadka dodać jeszcze odrobinę otrąb. Przed formowaniem najlepiej wstawić na ok. 45 minut do zamrażalnika.

  2. Napierać łyżeczkę masy (będzie miękka i klejąca), obtoczyć w otrębach i uformować kulkę, którą następnie można obtoczyć w kakao. Podawać lekko zmrożone.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.